Banana Halwa Ki Recipe – केले का हलवा

By | August 31, 2015

केला जिसे Banana भी बोलते है उसके अनेकों लाभ है | जो लोग सीधे केला नहीं खा सकते है उनके लिए खुसखबरी है, अब आप banana halwa घर बैठे बना सकते है और साथ ही साथ केले का भी आनंद उठा सकते है |  वैसे तो Banana Halwa Ki Recipe काफी सरल और कम समय में बन जाता है, पर अगर आप 1 hour समय देंगे तो आप लाज़वाब केले के हलवे का मजा उठा सकते हैं | इसे बनाने की लिए आपको काफी कम सामग्री की जरुरत होगी जो की विस्तार में निचे दिया गया है |

Banana Halwa complete Recipe

केला के हल्वा की सामग्री

जब भी आप Banana Halwa बनाने जायें तो यह सुनश्चित कर लें की जो भी आप Kele के halwe ki recipe ले रहे हैं वो बिलकुल ताज़ा होना चाहिए |  इसे बनाने में लगभग 1 hour समय लगता है |

  • 2 पका  हुआ केला ले |
  • सूजी : 200 ग्राम |
  • चीनी : 200 ग्राम ले |
  • 3 कप गाय का दूध ले |
  • 2 छोटी इलाइची ले, उसके छिलके उतर लें और इसका चूर्ण बना ले |
  • 5 बारीक़ कटे हुए बादाम ले |
  • 2 Tablespoon घी |

विधि     

  • सूजी को कड़ाई में हलके आँच पे 5 से 6 मिनट तक हलके आंच में भुन ले |
  • अब इसमें इलाइची का powder और बादाम डालकर 2-3 मिनट तक और भुन ले |
  • अब इसमें चीनी और दूध डालकर धीरे धीरे तब तक मिलाए जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए | ध्यान रहे की कड़ाई निचे से ना जले |
  • जब चीनी पूरी तरह घुल जाए तब इसमें केले को मैश कर के दाल दे |
  • और अब धीरे धीरे इसे पानी सूखने तक हलकी आंच में ही  मिलाए |
  • और अंत में जब पानी सुख जाए तब इसमें घी डालकर छोड़ दे और अब इसे प्लेट में परोशे |
  • आप चाहे तो इसे थोड़े देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें और बाद में मन चाहा आकर दे कर काट लें |

आपका गर्म गर्म केले का हलवा खाने को तैयार है | अगर आप और कोई Banana ki halwa की recipe जानते है तो उसे जरुर से बतलायें ताकि हम दुसरे पाठको के साथ साझाँ कर सके |

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