Beetroot (chukandar) ke Benefits aur Fayde

By | September 20, 2015

Chukandar जिसे हम लोग Beetroot भी बोलते हैं उस ke fayde अनेक हैं |  चुकंदर एक प्रकार का  सब्जी है जो गहरे लाल रंग का होता है और मिट्टी के अंदर ही बड़ा होता है | इसका इस्तेमाल हम अपने भोजन में सलाद के रूप में भी करते है |कुछ लोग इसे fruits भी मानते हैं और यह ऐसा सब्जी है जो हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाता है | चुकंदर से हमे भरपूर मात्रा में Iron, Vitamins और खनिज प्रदार्थ (Minerals) मिलते हैं, जो कि हमारे शरीर के लिए आवश्यक है और हमारे body को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है | तो चलिए जानते हैं चुकंदर के फायदे, इससे होने वाले लाभ और गुण के बारे में |

beetroot

चुकंदर खाने के फायदे / Health benefits of Beetroot

निचे दिए गये Chukandar ke khane के fayde के बारे में विस्तार में दी गयी है | अगर आप Chukandar ke juice का भी कम से कम सप्ताह में एक बार भी सेवन करते हैं तो इसका आपको काफी अच्छा परिणाम मिलेगा जो की निचे दिया गया है :

  • चुकंदर में  भरपूर मात्रा में जरुरी प्रदार्थ जैसे Iron, विटामिन और Minerals मिल जाते है जो की हमारे शरीर में खून की कमी को दूर करता है और साथ ही साथ ये हमारे खून को साफ़ करता है |
  • चुकंदर में Antioxidant तत्व पाए जाते है जो हमारे शरीर को अनेक रोगों  से लड़ने की क्षमता  (immune system) को बढ़ाने में मदद करता  है |
  • चुकंदर में एक और महत्वपूर्ण तत्व पाया जाता  है जिसे हम बेटेन कहते है, यह हमारे पेट और आंत (intestine system) को साफ रखता है और हमे पेट की अनेक तरह की समस्याओ से दूर रखता है |
  • चुकंदर का हरेक हिस्सा हमारे लिए लाभदायक है, इसके जड़, फल से ले कर पत्ते का भी उतना ही महत्व है और हमारे स्वास्थ के लिए उतना ही फायदेमंद है | इसके पत्ते में फोलेट नमक तत्व पाए जाते है जो हमारे High Blood Pressure और Alzheimer नामक रोग को दूर रखता है और हमे स्वस्थ रखने में सहायक है |
  • अगर आपका वजन बढ़ा हुआ है तो आपको घबराने की जरुरत नहीं है | आप केवल अपने दिनचर्या में दो चुकंदर का जूस खाली पेट में सुबह या दोपहर में 3 बजे से पहले सेवन करे | ऐसा करने से जल्द ही मोटापा से राहत मिल सकती है और साथ ही साथ यह एक weight loss ka gherulu nuskha भी है |
  • चुकंदर तो पीलिया के रोगी के लिए भी लाभकारी है | जो पीलिया से ग्रषित है, वे रोजाना कम से कम एक गिलास चुकंदर के गुस का सेवन करे | ऐसा करने से पीलिया से जल्द ही राहत मिलती है |
  • अगर आपको चोट लग गई हो  या pair mein moch आ गई है तो चुकंदर के पत्ते को रगड़ कर मोच वाले स्थान पे रख कर पट्टी लगाले | इससे मोच से जल्द राहत मिलती है |
  • चुकंदर के पत्ते का रस को शहद में मिलाकर दाद में लगाने से दाद से जल्द राहत मिलती है |

अगर आपको और कोई भी benefits of Beetroot मालूम हो तो हमें जरुर बतलाये |

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