Condensed Milk Meaning and Uses in Hindi

By | January 9, 2018

क्या आप Condensed Milk के बारे में और meaning को Hindi में जानना चाहते हैं? जानिए यह किससे बना होता है (how it made), इसका uses, और फायदे से जुडी जानकारी | Condensed milk को संघनित दूध कहा जाता है, यह गाय का दूध होता है, जिसमें से पानी को हटा दिया जाता है। यह दूध आम तौर पर sweetened condensed milk के रूप में पाया जाता है, जिसमे शक्कर जुड़ा होता है | संघनित दूध बहुत ही मोटा होता है | इस दूध से बने मीठे पदार्थ जब डब्बों में बंद किये जाते हैं तो वे कई महीनो तक रहते है |

Condensed Milk



Condensed Milk = गाढ़ा दूध

चलिए अब तो आपको इसका meaning भी मालूम चल गया है | इसका  Cream और मीठे से भरपूर होने की कारण यह desserts बनाने में इस्तेमाल करने की लिए पुरे विश्व में इसे ख़रीदा और उपयोग में लाया जाता है | कई देशों में कई मिठाई व्यंजनों में Condensed milk का उपयोग किया जाता है |

Condensed Milk Uses / उपयोग 

ज्यादातर लोगों ने इसका उपयोग kitchen में जरुर किया होगा, पर फिर भी आप इसके uses और इस्तेमाल के बारे में नहीं जानते है तो इसे पढ़े:


  • संघनित दूध स्वाद में मीठा होता है, इसलिए इसका व्यापक रूप से मिठाई और व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है |
  • इस दूध को milk toffee, milk kisses, milk sweet, milk ice cream जैसे विभिन्न दूध से बने पदार्थों को तैयारी करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है ।
  • आप इसे नारियल कढ़ी, खीर, आदि बनाने के लिए उपयोग कर सकते है |
  • Condensed milk का उपयोग फलों के सलाद पर dessert dressing के रूप में किया जा सकता है।

How to Store/ कैसे रखे 

  • इस दूध से बने पदार्थ को किस tin के डब्बे में seal कर के refrigeration के माध्यम से महीनो तक store किया जा सकता है |
  • इस दूध को या इसके पदार्थ को cover कर के रखने की सिफारिश की जाती है, इसके अलावा इसे refrigerated temperature में रखने की आवश्यकता है |
  • इसे टिन में रखना सुरक्षित माना जाता है, इसके अलावा इसे किसी अन्य container में भी रखा जा सकता है बशर्ते container अच्छे से सूखा होना चाहिए |
  • सील खोले जाने के बाद इसे जल्द से जल्द उपयोग करने का प्रयास करें |

Benefits of Condensed Milk/ पिने के फायदे 

जैसा की आपको तो ऊपर पढ़कर मालूम चल ही गया होगा की यह दूध से बना प्रदार्थ है, पर जरा रुकिए, इसके और कई health benefits भी हैं जो की इस प्रकार से हैं:

  • संघनित दूध वास्तव में एक स्वास्थ्य भोजन है क्योंकि इसमें प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट जैसे elements शामिल हैं, जो सभी उम्र वाले व्यक्तियों को आवश्यकता होती है |
  • दूध एक स्वस्थ और पूर्ण भोजन है जिसे व्यापक रूप से संतुलित आहार माना जाता है ।
  • कैल्शियम की उपस्थिति हड्डियों और दांतों के निर्माण और रखरखाव में मदद करती है, विशेष रूप से बढ़ते बच्चों में । अगर बच्चे का आहार वसा में कम होता है या यदि बच्चा कुपोषित होता है, तो पोषण में सुधार के लिए Condensed milk को विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है | इसके अलावा यह दूध बच्चों द्वारा पसंद भी किया जाता है |
  • संघनित दूध में उपस्थित अन्य पोषक तत्वों समुचित तंत्रिका समारोह, मांसपेशियों के लिए magnesium और ऊर्जा चयापचय के लिए phosphorus शामिल हैं ।
  • संघनित गाढ़ा दूध में शर्कर होता है, इसे आपकी दैनिक आहार आवश्यकताओं के अनुसार सीमित अनुपात में खाया जाना चाहिए ।

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