बकरे का मीट खाने के फायदे – 10 Benefits of Goat Mutton

By | May 30, 2017

आइये जानते हैं बकरे के मीट खाने के फायदे और नुकसान के बारे में | जो लोग Bakre का mutton खाते हैं उन्हें इससे होने वाले health benefits और disadvantage की जानकारी होनी चाहिये | बकरे का मांस जिसे आमतौर पर मटन के रूप में जाना जाता है, कई लोगों द्वारा इसे खाया जाता है| इसके मांस मानव शरीर के लिए बहुत ही स्वास्थ्य लाभप्रद होता हैं, यही वजह है कि इसका बाजार में इतना अधिक मांग में है | Mutton अन्य non-veg के मुकाबले अधिक healthier होता है |  यह लजीज पकवान पुरुषों के लिए बेहद फायदेमंद होता है क्योंकि यह बांझपन जैसे समस्याओं को दूर करता है | इसके अलावा इसमें vitamins (B1, B2, B3, B9, B12) vitamin E, vitamin K, , minerals, betaine, cholesterol, amino acids, natural fats, choline, protein इत्यादि तत्व मौजूद होते हैं जो की हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है |

Goat meat curry health benefits

तो दोस्तों आइये जानते हैं Mutton खाने से होने वाले स्वास्थ्य संबंधित फायदे के बारे में को की निम्नलिखित हैं :-

मीट खाने के फायदे 

अगर आप non-vegetarian है, तो आपके लिए खुशखबरी हैं खास कर उनलोगों के लिए जो बकरी का मटन खाते हैं | आपको जान कर ख़ुशी होगी की मटन खाने के कई फायदे होते हैं जो हमें healthy रखने में मदद करता हैं, तो चलिए जानते हैं इसके health benefits के बारे में पुरे विस्तार से :

खून की कमी दूर करता है

Mutton में Iron बहुत अधिक मात्रा में पाई जाती है, जो कि हमारे शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है | इसके अलावा बकरे के मांस का सेवन करने से anemia जैसी बीमारियाँ नहीं होती है |

वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ

क्या आप वज़न घटाना चाहते हैं ? यदि हाँ तो फिर मटन का सेवन आवश्य करे,  क्योंकि यह मांस तेजी से वजन घटाने में सहायता करता है | मटन में मौजूद प्रोटीन भूख को दबाने वाली एजेंट के रूप में कार्य करता है इसलिए इसे खाने से लम्बे समय तक भूख नहीं लगता है | इसमें कम वसा भी होता है जिसे नियमित रूप से उपभोग करने से वज़न नहीं बढ़ाता है |

इसके इतने फायदे होने के चलते ही आज के दिन में बकरी पालन एक profitable business बन चूका है |

दिल के लिए लाभदयक

Goat meat हृदय के लिए बेहद फायदेमंद होता है | इसमें saturated fat, कोलेस्ट्रॉल और unsaturated fats होता है जो हृदय रोग और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं को कम करने में मदद करता है ।

Immune System

चूंकि इसमें बहुत सारे विटामिन, खनिज और अन्य तत्व होते हैं, इसलिए यह एक अच्छा और संतुलित प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है । इसलिए मांस का लाभ लेने के लिए आपको एक हफ्ते इसे तीन बार उपभोग करना चाहिए ।

मस्तिष्क के लिए शक्तिशाली

बकरी के मांस का सबसे अच्छा स्वास्थ्य लाभ यह है की यह मस्तिष्क के कामकाज में सुधार करता है, साथ में स्मृति शक्ति को बढ़ाता है ।

तनाव कम करता है

यह खास कर उन लोगों के लिए अच्छा है जो बहुत तनाव में रहते हैं | यह मूड स्तर को बढ़ाता है और तनाव के स्तर को कम करता है ।

हड्डियाँ मजबूत करता है

इसे खाने से हमारे हड्डियों को मजबूती मिलती है, इसके अलावा यह हमे stamina प्रदान करता है और हमारे मांसपेसियों को मजबूत रखता है | आपने कई बार देखा भी होगा की लोग कई बार बकरे का leg soup भी बड़े चाव से पीते हैं |

मटन खाने के नुकसान

खस्सी के मांस को अधिक खाने से या बिना care किये खाने से हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरा हो सकता हैं | मटन को खाने से होने वाले कुछ नुकसान, साइड इफेक्ट्स और सावधानियां नीचे उल्लेखित हैं |

  • अधिक मात्रा में खस्सी के मांस को खाने से food poisoning, वजन, मोटापा आदि जैसी समस्या हो सकती हैं ।
  • जिन व्यक्तियों को गुर्दा, हृदय, मधुमेह या पाचन तंत्र की समस्याएं हो, उन्हें अपने नियमित आहार में इसको जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए ।
  • बकरे का मीट क्यूंकि read meat के अन्दर आता है, अतः doctor भी इसे खाने की सलाह नहीं देते हैं, क्यूंकि इसे ज्यादा खाने से दिल की बीमारी हो सकती है |

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