Health Benefits of Paneer – पनीर खाने के फायदे

By | August 24, 2015

हम सभी जानते है की पनीर  (Paneer) एक स्वादिष्ट व्यंजन है , जिसे लगभग सभी लोग पसंद करते है | वैसे तो पनीर के काफी health benefits और fayde भी है जो की मैं आपको आज बतलाने जा रहा हूँ | पनीर को हम विभ्भिन तरीको से अपने भोजन के रूप इस्तेमाल करते है , हम सभी बड़े चाव के साथ पनीर खाते है पर शायद हम में से बहुत कम लोग यह जानते है की पनीर ना केवल हमारे खाने का स्वाद बदलता है बल्कि यह हमारे सेहत के लिए भी लाभदायक होता है | पनीर दूध से बनता है इसलिए इसमें vitamin B2  , B12 , A और D पया जाता है ,पनीर में मौजूद खनिज लवन , Calcium   और phosphorus हमारे हड्डियों के लये बहुत लाभकारी होता है |

Paneer ke fayde

पनीर खाने के फायदे / Paneer ke Fayde 

तो आइये जाने paneer ke kya faide hai aur yah kaise health ke liye benefits hai और iske khane के फ़ायदे विस्तार में :

हड्डियों की मजबूती के लिए – पनीर में मौजूद खनिज  जैसे Vitamin A ,Calcium ,phosphorus  और Zing हमारे शरीर के हड्डियों के लिए काफी लाभ दायक होता है | पनीर में Vitamin B भी होता है जो हमारे शरीर को Calcium प्रदान करता है | इसलिय हमे पनीर का सेवन करते रहना चाहिए |  इसमें पाई जाने वाली Omega-3 Fatty acid bones को न केवल मजबूत बनातीं है बल्कि arthritis से होने वाली बीमारी को भी रोकती है |

दांतों के लिए – यदि आप अपने दात मजबूत रखना चाहतें है तो पनीर को अपने भोजन में सामिल करें , क्योकि पनीर में Calcium काफी मात्रा में पाया जाता हैजो की हमारे दातो की मजबूती केलिए बहुत जरूरी है |

तनाव करे कम – पनीर में Tryptophan amino acid होता है , जो हमारे शरीर के तनाव / depression को कम करने में मददगार होता है , तथा हमे अच्छी नींद प्रदान करता है | इसलिए हमे रात के खाने में पनीर का सेवन करना चाहिए |

पाचन शक्ति को बढ़ता है – पनीर का नियमित सेवन करने से यह हमरे शरीर में प्रतिरोधक छमता को बढाता है , और हमारे शरिर के पाचन शक्ति को बढाता है | Paneer में पाई जाने वाली fibers पाचन तंत्र को मजबूत करती है और पेट को हमेशा अच्छा रखती है |

गठिया बीमारी से राहत – यदि आप गठिया बीमारी से पीडित है तो आप को पनीर का नियमित रूप से इसका सेवन करना चाहिए | गठिया बेमारी Calcium Protein  की कमी से होता है , और ये सभी चिजे पनीर में भरपूर मात्रा में पाई जाती है | अत: गठिया मरीज को पनीर का सेवन नियमित रूप से करना चाहिए |

मोटापे को कम करता है – प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होने के अलावा , पनीर Linoleic Acid का एक बड़ा स्रोत है | Linoleic Acid हमारे body में मौजूद extra fat को कम करने में मदद करता है | तो जो लोग अपना वजन कम करना चाहतें है उन्हें अपने भोजन में पनीर को ज़रूर शामिल करना चाहिए |

कैंसर को रोकती है : Paneer में काफी मात्रा में high quality की protein मौजूद होती है जो की breast cancer को होने से रोकती है |  Pure paneer में conjugated linoleic acid होता है जो की cancer को मिटाने में सहायक होती है |

ब्लडप्रेशर – आप को यह जानकार हैरानी हो सकती है की paneer blood pressure को नियंत्रण करने में सहायक होता है और साथ ही साथ Diabetes को रोकने में भी काम आता है |

Body बनाने में – Paneer जिसे Cottage cheese भी बोला जाता है, यह muscle बनाने में मदद करता है | Agar aap body banane सोच रहे है तो बेहिचक paneer का सेवन कीजिये | इसमें पाई जाने अधिक मात्रा में protein body muscle बनाने में सहायक होती है | इसमें पाई जाने वाली calcium भी body build करने में सहायक होती है |

गर्भवती महिलायों के लिया लाभदायक –  जो महिलायों Garbhwati  (pregnancy) हों, उनके लिए तो Paneer काफी लाभदायक सिद्ध हो सकता है | इसमें पाई जीने वाली calcium और phosphorus बच्चे के संपूर्ण विकास के लिए लाभदायक होता है | साथ ही साथ डिलीवरी में भी आसानी होती है |

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