लेमन ग्रास की उन्नत खेती से जुडी जानकारी

By | October 31, 2017

क्या आप लेमन ग्रास की उन्नत खेती करना चाहते है पर यह नहीं मालूम की इसे कैसे किया जाये? जानिए इस नींबू घास की खेती कैसे करे, disease, seed, plantation आदि information. यह पतला और लंबे पत्तों के साथ एक बारहमासी पौधे है और यह भारत और अन्य देशों में पाया जाता है | नींबू घास सुगंधित फसल में से एक और यह भारत में वाणिज्यिक रूप से खेती की जाती है | यह पौधा Poaceae के परिवार के अंतर्गत आता है और उष्णकटिबंधीय और उप-उष्णकटिबंधीय अफ्रीका के कई हिस्सों में पाया जाता है | यह मुख्य रूप से पश्चिमी घाट (केरल, महाराष्ट्र), तमिलनाडु, असम और कर्नाटक के साथ भारत में सिक्किम और अरुणाचल प्रदेश जैसे शहरों में खेती की जाती है | नींबू घास के बहुत अधिक औषधीय गुण और स्वास्थ्य लाभ हैं । यह सबसे अच्छा सुगंधित स्वाद के लिए नियमित चाय में इस्तेमाल किया जा सकता है |

Lemon Grass ki kheti

तो चलिए जाने Lemon grass की खेती से संबंधित कुछ जानकारियों के बारे में |

Importance and Benefits

नींबू घास से तेल बनाई जाती है जो की इसके पौधे के पत्तों तथा फूलों से बनाया जाता है | इस पौधे से निर्मित तेल में अधिक से अधिक प्रतिशत citral के कारण इसकी खुसबू नींबू की तरह देते हैं | तेल की यह citral गंध हर्बल उत्पादों, डिटर्जेंट, साबुन scenting, और कीट विकर्षक को बनाने में उपयोग किया जाता है | Lemon grass oil का प्रमुख उपयोग citral का एक स्रोत है, जिसका उपयोग सुगंध, सौंदर्य पदार्थ और पेय पदार्थों में किया जाता है |

Climate :

नींबू घास की खेती के लिए गर्म आर्द्र जलवायु की आवश्यकता होती है और वर्ष भर में 200 से 250 सेमी वर्षा की आवश्यकता होती है | नींबू घास की खेती कम वर्षा वाले इलाके में संभव तभी है जब उस क्षेत्र में वैकल्पिक रूप से सिंचाई प्रणाली की सुविधा हो |

Soil :

Lemon grass समृद्ध loamy मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला में अच्छी तरह से पनपती है | लेकिन अच्छी तरह से जल निकासी और अच्छे कार्बनिक पदार्थ के साथ चिकनी बलुई मिट्टी और लाल मिट्टी इसकी खेती के लिए सबसे उपयुक्त होता है | Water logged वाली मिट्टी को इसकी खेती के लिए नहीं माना जाना जाता है |

Seed rate :

लीमन ग्रास की खेती में बीज की मात्रा प्रति हेक्टेयर 2.5 किलोग्राम की आवश्यकता होती है ।

Nursery :

नर्सरी में उठाए गए बीज के माध्यम से नींबू घास की फसल सबसे अच्छी होती है, ताजे बीज के 2.5 से 3 किलोग्राम वृक्षारोपण के लिए अंकुर एक हेक्टेयर भूमि का उत्पादन करता है | इन्हें 60 cm x 80 cm की दुरी में नर्सरी की जाती है | वृक्षारोपण के एक हेक्टेयर में करीब 25,000 slips की आवश्यक होती हैं |


Land Preparation : खेत की तैयारी खुदाई कर या खेत को जोत कर करे | खेत को अच्छे से जोतने के बाद खेतों में 30 से 35 cm चौड़ी trenches का निर्माण करे | इन trenches में अच्छी तरह से सड़े हुए खाद को मिट्टी के साथ मिलाया जाना चाहिए | 2 पंक्तियों में 20 cm की दूरी पर उथले खाइयों में 20 से 30 दिन के पुराने नींबू घास के पौधों को transplant करें | बरसात के मौसम के दौरान, उठाए गए मेड़ेहों पर रोपण करना चाहिए |

Plantation Timing :

नींबू घास की बागबानी मई के अंतिम सप्ताह या जून के पहले सप्ताह में किया जाना चाहिए | नींबू घास लगाने से पहले, मुख्य क्षेत्र को अच्छी तरह से तैयार किया जाता है और 6 मीटर x 6 मीटर आकार के मेड  में रखा जाता है | मिट्टी पोटाश और फास्फोरस की पूर्ण मात्रा से पूरक होना चाहिए । अक्टूबर से नवंबर महीने के अलावा सिंचाई करने वाले क्षेत्र में वर्ष के किसी भी समय नींबू घास को लगाया जा सकता है  ।

Manures and fertilizers

गोबर या जैविक खाद के साथ मिट्टी को पूरक करे | नींबू की खेती करने के लिए जैविक खाद 25 tonnes/ha पर्याप्त होता है | जब खेतो में N.P.K का इस्तेमाल करने की बात आती है, तो रोपण के समय 30 किलो N 30 किलो P और 30 kg K प्रति हेक्टेयर की सिफारिश की जाती है । बाकी के बचे nitrogen (70 to 90 kg) फसल के बढ़ते मौसम के दौरान 3 या 4 बार देना चाहिए |

Pest and Diseases :

उच्च पैदावार, समानता के बीज और तेल के लिए lemongrass वृक्षारोपण में कीट और रोग नियंत्रण बहुत महत्वपूर्ण होता है :-

कीट : Stem Boring Caterpillar और Nematodes ये दो आम कीट-कीटनाशक हैं जो कि lemon grass की खेती में पाए जाते हैं | इन कीटों और उनके नियंत्रण उपायों के लक्षणों के लिए अपने horticulture department  (बागवानी विभाग) से संपर्क करें |

रोग : Leaf Blight, Red Leaf Spot, and Little Leaf or Grassy Shoot लेमन ग्रास की खेती में पाए जाने वाले आम रोग हैं । इन रोगों के लक्षणों और उनके नियंत्रण उपायों के लिए अपने बागवानी विभाग से संपर्क करें

Irrigation :

खेतों को प्रत्येक alternate दिनों में 4 सप्ताह तक सिचाई करना चाहिए, और फिर मौसम और मिट्टी के प्रकार के आधार पर सप्ताह में एक बार सिचाई किया जाना चाहिए । बरसात के मौसम में, सिंचाई की जरूरत नहीं होती है लेकिन खेतों से उचित जल निकासी होनी चाहिए |

Weed Control :

मुख्य क्षेत्र को नींबू घास के लगाने के बाद पहले 3 से 4 महीनों के लिए खेतों को weed free रखा जाता है | आम तौर पर, एक वर्ष के दौरान 2 से 3 बार खेतों से खर पतवारों की साफ करने की आवश्यकता होती है |

Harvesting :

रोपण के बाद 90 दिनों में lemon grass कटाई के लिए तैयार हो जाता है | घास को ground level से 10 से 15 cm के ऊपर से काटना चाहिए | मौसम की स्थिति के अनुसार एक वर्ष में 5 से 6 बार घास की कटाई की जा सकती है |

Yield :

फसल की पैदावार कई कारकों पर निर्भर करती है जैसे, किस्म, सिंचाई, फसल की उम्र और फसल प्रबंधन |

  • प्रथम वर्ष में 25 kg/ha
  • दुसरे वर्ष के बाद 75 – 100 kg/ha

Selling :

अगर बड़े पैमाने पर lemongrass उगाया जाता है, तो यह उचित मार्केटिंग दृष्टिकोण की सलाह दी जाती है की बल्क खरीद के लिए आप आपने स्थानीय हर्बल कंपनियों या तेल बीज कंपनियों से संपर्क करें |

2 thoughts on “लेमन ग्रास की उन्नत खेती से जुडी जानकारी

  1. SUNIL KUMAR SINGH

    आप के विचार जानने की इच्छा है

    Reply

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