Vegetables Name in Hindi and English – सब्जियों के नाम

By | April 12, 2016

Are you looking for complete names of Vegetables written in Hindi and English with Pictures? Kya aap sabhi Sabjiyon ke naam khoj rahe hain? India mein kafi log Vegetarian hai aur yahan vegetables ka kafi upyog hota hai. Yah na keywal hamare health ke liye accha hai balki watavaran ke liye bhi accha hai. Green vegetables khane se kai tarah ki disease nahi hote hai aur hamari skin glowing rahti hai.

List of common vegetables in India with name

Here is common names of Vegetables in India in English and Hindi. If you know any other common vegetables that are widely use either in India or any part of the country then do let me know.

Complete Names of Vegetables in Hindi to English

तो चलिए जानते है पुरे सब्जियों के नाम English और Hindi में :

Number Hindi Name English Name
1 पेठा Ash Gourd or Winter melon
2 चुकंदर Beetroot
3 करेला Bitter Gourd
4 लोबिया Black-eyed pea, cowpea
5 लौकी Bottle Gourd/Calabash
6 पत्तागोभी या बंदगोभी Cabbage
7 शिमला मिर्च Capsicum / Bell Pepper
8 गाजर Carrot
9 फूलगोभी Cauliflower
10 पटल या परवल Patal
11 फ्रेंच बीन्स Green Beans or French Beans
12 मक्का Corn or Maize
13 खीरा Cucumber
14 बैंगन Brinjal or Eggplant or Aubergine
15 काबुली चने Garbanzo Beans or Chickpea, Bengal Gram
16 सिम या सेम Broad Beans or Horse Bean
17 हरा चना Green Gram
18 कटहल Jackfruit
19 भिंडी Lady’s finger
20 मशरूम Mushroom
21 सरसों का साग Mustard Greens
22 मटर Peas
23 पुदीना का पत्ता Peppermint Leaves
24 केला Banana or Plantain
25 आलू Potato
26 कद्दू Pumpkin
27 मूली Radish
28 पालक Spinach
29 शकरकंद Sweet Potato
30 टमाटर Tomato
31 तोरी Ridged gourd, Luffa

आलू : आलू यानी की patato | आलू एक  सबसे आम और महत्वपूर्ण खाद्य स्रोतों में से एक है, और आलू के कई स्वास्थ्य लाभ हैं | आलू हमे carbohydrate, potassium और energy प्रदान करता है, जो की हमारे शरीर की मजबूती के लिए बहुत ही जरुरी है |

टमाटर : टमाटर एक फल और सब्जी दोनों है | टमाटर का इस्तेमाल हम व्यंजनों में करते हैं | टमाटर के सेवन करना हमारे सवास्थ्य के लिए काफी लाभकारी माना जाता है | टमाटर में Folate, iron, potassium, magnesium, chronium, colin, zinc और phosphorus जैसे कई तत्व मौजूद होते हैं, जी हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है |

पालक : पालक को english में Spinach कहते है, यह एक green leaf vegetable है | पालक खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही यह हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है | Spinach में calories, proteins, carbohydrates, fat, fiber और mineral salts जैसे तत्व पाए जाते हैं |

पत्तागोभी : पत्तागोभी को बंद गोभी के नाम से भी जाना जाता है | यह एक पत्तेदार सब्जी है, इसका इस्तेमाल हम सब्जी और सलाद के रूप करते हैं | इस सब्जी में घुलनशील फाइबर के अलावा beta-carotene, vitamin B1, C, K A और कई तरह के minerals पाए जाते हैं |

भिंडी : भिंडी हरी सब्जियों के groups में आता है, यह एक बहुत ही पसंदीदा सब्जी है | भिंडी में पाई जाने वाली लस लस चिकनी पदार्थ कई तरह के रोगों को ठीक करने में मदद करती है | इस सब्जी में कई प्रकार के पौष्टिक तत्‍व और प्रोटीन मौजूद होते हैं |

गाजर : गाजर एक प्रकार root fruit है, जिसका इस्तेमल हम सब्जी, सलाद और जूस के तौर पर करते हैं | स्वास्थ्य की दृष्टि से गाजर को बहुत ही उपयोगी माना जाता है | गाजर में vitamin A, C, और B8 पाए जाते हैं, इसके अलावा potassium, Iron, copper, folate aur magnesium जैसे खनिजो से निहित होता है |

मुली : मुली एक खाद्य root vegetable है | मुली का इस्तेमाल सब्जी, सलाद और जूस के रूप में किया जाता है | मुली सफ़ेद, लाल और बैंगनी रंग का होता है | इसे कच्चा, पका कर या अंचार बना कर खाया जाता है | मुली में पाए जाने वाले खनिज कई प्रकार के बिमारियों को दूर करने में मदद करता है |

खीरा : पुरे विश्वा में सलाद के रूप में खीर का विशेष महत्वा एवं स्थान है | इसे कच्चा या पका कर भी खाया जाता है | खीर का विभिन्न तरह की मिठाइयों को बनाने तथा औषधि के रूप में इसका इस्तेमाल किया जाता है |

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