Meaning of Buttermilk in Hindi & Benefits

By | November 27, 2015

Buttermilk – what is the meaning of Buttermilk in Hindi language? जानिए buttermilk को हिंदी में क्या बोलते है, its benefits and इसका क्या मतलब hota है |

Buttermilk meaning in Hindi

Buttermilk = छाछ/ मठ्ठा (Mattha)

Buttermilk  को हिंदी में छाछ (chhas) कहते है। इसे मट्ठा या फिर लस्सी (lassi) भी जाता है। खठ्ठे दही को मह कर छाछ बनता है । गर्मी में लोग छाछ पीना ज्यादा पसंद करते है क्योंकि इससे शरीर को ठंडक पहुँचता है। छाछ के taste को बढ़ाने के लिए लोग इसमें भुना हुआa जीरा, पोदीना, नमक आदि मिक्स करके  पीते है।

Buttermilk (छाछ) के फायदे / Benefits of Buttermilk

  • कभी कभी खाली पेट की वजह से पेट में acidity हो जाता है। ऐसे में अगर काली मिर्च, मिश्री, और थोड़ा सा नमक को छाछ में मिलाकर पिया जाये तो acidity की problem हमेशा के लिए ख़त्म हो जाती है ।
  • कब्ज की problem में छाछ में अजवाइन के powder को मिलाकर पीने से पेट साफ़ हो जाता है । गर्मी में आप चाहे तो छाछ में पोदीना(mint) मिला कर भी पी सकते है इससे भी आपका पेट साफ़ रहेगा ।
  • गर्मियों के दिन में छाछ पी कर धूप में निकलने से लू नहीं लगता है ।
  • Face पर हुए मुंहासे या फिर मुंहासे के दाग को ठीक करने के लिए संतरे के छीलके के powder में  छाछ मिला कर face पर लगाएं। कम से कम २० मिनट तक इसे चहरे पर लगा रहने दें फिर पानी से धो लें। इससे face का दाग चला जायेगा ।
  • त्वचा पर हुए sunburn को ठीक करने के लिए छाछ में टमाटर के रस को मिला कर त्वचा पर लगाएं । फिर लगभग २५ से ३० मिनट के बाद चहरे को पानी से धो लें ।

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