Millet Meaning in Hindi and Health Benefits

By | December 2, 2016

What is the Millet meaning in Hindi and its health benefits? Kya aap jante hai millet ka hindi mein kya matlab hota hai aur iske khane ke kya fayde hote hain. तो चलिए जानते है इसके बारे में विस्तार से:

Millet Meaning and Health Benefits in Hindi

Millet = बाजरा

  • जौ
  • कोदी
  • कुंकनी
  • मोटा अनाज

“बाजरा”  को  English में millet  कहते  है। बाजरा  को  जौ, कोदी, कुंकनी आदि कई नामो से जाना जाता है। बाजरा  एक खरीफ फसल होता  है। ये एक ऐसा फसल है जिसके दानो की गिनती एक मोटे अनाज में की जाती है। इसके दाने को simply boil कर के या फिर पीसकर इसका रोटी बना कर खाया जाता है।

बाजरे से बहुत सी चीजें बनाई जाती है जैसे की बाजरे की खिचड़ी, पूरी, मोठ घूघरी, पकौड़े, सूप, मुठिया, चीला, ढोकला, हलवा, खीर, मीठा दलिया, आदि। India में बाजरे का प्रयोग आमतौर पर रोटी, दलिया और बीयर बनाने के लिए किया जाता है। बाजरे का बना कोई भी dish खाने से वो हेल्थ के लिए beneficial हीं होता है । बाजरे के फसल का जो भाग बच जाता है उसका use चारे के रूप में किया जाता है । बाजरे का चारा जानवरों के लिए भी बहुत हीं अच्छा और फायदेमंद होता है ।


बाजरे खाने का फायदे  / Health Benefits of Millet

  1. बाजरे के आटे का रोटी खाने से body के हड्डियों में होने वाले सभी बीमारियाँ ठीक हो जाते है, इसके अलावे बाजरे में calcium की अच्छी मात्र पाई जाती है |
  2. बाजरे की रोटी खाने से body में blood की कमी नहीं होती है ।
  3. बाजरे के सेवन से हर्ट अटैक का खतरा कम रहता है, इसलिए doctors भी बाजरे खाने की सलाह देते हैं ।
  1. बाजरे के सेवन से diabetes type 2 होने का chance बहुत हीं कम हो जाता है |
  1. Liver से जुड़ी सभी बीमारियाँ बाजरे के सेवन से कम हो जाते है, क्यूंकि इसमें fiber की अच्छी मात्रा होती है |
  1. बाजरा खाने से arthritis और asthma जैसी बीमारीयां नहीं होती है ।
  2. अगर आपको migraines की शिकायत है तो आपको बाजरे को अपने भोजन में शामिल करना चाहिये, ऐसा करने से आपको सर दर्द  से छुटकारा मिल सकता है |

Agar aapko iske alawe aur koi Millet ke fayde se judi jankari ho to yahan jarur share kare.

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