Seb ki Kheer Banane ki Recipe

By | August 25, 2015

जैसा की हम सभी लोग जानते ही हैं की सेब (apple) हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है और इसलिए आज मैं आप लोगों को सेब की खीर (sebki Kheer) बनाने के विधि / Recipe  बतलाने जा रहा हूं | वैसे तो खीर सभी लोगों को अच्छी लगती है, परन्तु उस खीर की क्या बात होगी जो खाने में लाज़वाब होने के साथ ही साथ health के लिए भी अच्छी होगी | तो चलिए आज जानते है की seb ki khir banane ki widhi पुरे विस्तार में |

Apple ki lajawab Kheer

Seb ki Kheer Recipe

आइये जानते है की हमें किन किन चीजों की जरुरत पड़ेगी ताकि अच्छी seb ki khir banayi जा सके :

सामग्री

खजूर – 10 खजूर को ले कर उसमें से उसकी बिज निकल दें | और फिर उसके छोटे छोटे टुकड़े कर दें |

½ liter दूध – आधा लीटर गाये का दूध ले लें |

दूध पाउडर – अब आप 1 बड़े चमच्च से milk powder ले लें |

½ सेब – अब आप आधा apple को ले कर उसे छोटे छोटे टुकड़े में काट लें |

Cornflakes powder -1 बड़े चमच्च से fresh cornflakes powder को ले लें |

बनाने की विधि

खजूर के छोटे टुकड़े को mixey grinder में ले कर अच्छे से चूर्ण जैसा बना लें |

अब आप दूध धीमी आंच में धीरे धीरे उबालें |

अब आप अलग से milk powder और cornflakes powder को ले कर थोड़े से ठन्डे दूध के साथ मिला लें और फिर उसे खौलते दूध में अच्छे से मिक्स कर दें |

अब आप खजूर के मिक्सचर को गरम दूध में दाल दें और धीरे धीरे चलाते रहे, ध्यान रहे की दूध को चलते रहे |

जब खीर थोड़ी गाढ़ी होने लगे तो उसे 2-5 minute और चला कर उतार लें |

अब आप सेब के टुकड़े को लगभग 4 चमम्च पानी और 3 बड़े चमम्च चीनी के साथ धीमी गैस पर उसे हिलते रहे जब तक apple गल ना जाये |

अब इसे उतारे और गाढ़े दूध के साथ अच्छे से मिला कर फ्रिज में ठंडा करे |  अब आपकी सेब की खीर खाने को ready है |

Image source: pinterest.com

Related posts:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *