Snake Gourd Meaning and Health Benefits

By | May 18, 2016

Snake gourd को हिंदी में चिचिण्डा (Chichinda) कहते है। इसका Botanical नाम Trichosanthes anguina  है | इसके अलावे इसे Trichosanthes cucumerin के नाम से भी जाना जाता है । यह एक सब्जी का प्रकार है जिसके फूल white color, फल बड़े और green color के होते है। यह लम्बा होने के साथ इस पर हरे रंग का होता है और बिच बिच में पतली सफ़ेद रंग की धारी होती है जो देखने में साप जैसा प्रतीत होता है | इसके फल लगभग 150 cm लम्बे और 8 cm मोटे होते है। यह एक वार्षिक पौधा है और लौकी परिवार के अंतर्गत आता है। इसका स्वाद कड़वा होता है लेकिन पकाने के बाद इसका कड़वाहट चला जाता है। snake gourd में मौजूद vitamins और minerals मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं । इसमें fiber के साथ साथ protein का भी high level  में पाया जाता है, साथ हीं इसमें low calories होती है । इसके पत्ते को भी साग के रूप में खाने के लिए use किया जाता हैं ।

Benefits of Snake gourd vegetables

चिचिण्डा के फायदे  / Benefits of Snake Gourd

Yah batlana jaruri hai ki Chichinda ki sabji aasani se lagbhag pure India mein aasani se mil jati hai. Ab chaliye jante hai aakhir Snake Gourd kay vegetables ko itna q pasand kiya jata hai, aur aakhir iske kaun se labh hai jo ki hamare health ko banaye rakhne mein madad karta hai:

  • Snake gourd का रस पेट में से विषाक्त पदार्थों (Toxins) को flush करने में मदद करता है।
  • आंत की समस्याओं से जो बच्चे परेशान रहते है उनकी परेशानी को कम करने के लिए उन्हें Chichinda (snake gourd) खिलाया जाता है  क्योंकि यह एक हल्के जुलाब के रूप में कार्य करता है ।
  • snake gourd यानि की चिचिण्डा के काढ़े को बुखार से पीड़ित लोगों को दिया जा सकता है इससे बुखार में relief मिलता है ।
  • Sinus और सांस की problem से जो मवाद(Pus) और कफ होता है उसे समाप्त करने के लिए चिचिण्डा एक expectorant (कफ निस्सारक) के रूप में काम करता है।
  • खालित्य (गंजापन) से पीड़ित लोगों के लिए, snake gourd नए बालों के विकास को प्रोत्साहित करने और बालों के झड़ने से कमजोर रोम की रक्षा करने का काम करता है ।
  • Chichinda को अक्सर Heartbeat कम करने और रक्तचाप(बी.पी.) को normal रखने के लिए उपयोग किया गया है ।
  • इस में मौजूद खनिज (minerals) शारीरिक कार्यों में सुधार लाने तथा हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में बढ़ावा देता है ।
  • कहा जाता है की snake gourd बालो के dandruff को हटाने के लिए भी helpful होता है।
  • low कैलोरी होने के कारण snake gourd मधुमेह के मरीजो के लिए अच्छा होता है ।

Summary

There are several health benefits of Trichosanthes cucumerin which is also commonly known as Chichinda in Hindi. It is a thin and long vegetable. The color of Chichinda is green with white color marking across the vegetables. When we talk about its benefits, it not only contain low calories but also good source of fiber and protein. Trichosanthes cucumerin helps to control high blood pressure and help to get rid of fever. If you know any other benefits then do let me know.

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